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矿物质和传真纸是两种完全不同的物质，它们的作用和用途也有很大的区别。
矿物质是地壳中自然存在的化合物或纯净物，它们对于生物体的正常生理功能和健康至关重要，矿物质参与许多生物化学反应，包括构建骨骼和维持身体正常功能等，人体需要多种不同的矿物质来维持正常的生理健康，如钙、铁、钾、镁等，这些矿物质在人体内的缺乏或过量都可能对健康产生负面影响。
传真纸则是一种用于打印和传输文件的纸张，通常用于传真机中，传真纸的主要作用是传递信息和文件，可以在商业和个人场合中使用，传真纸的主要目的是将纸质文档转换为电子文件，以便快速、方便地发送和接收信息，传真纸还可以用于打印重要的文档和文件，以便存储和备份。
矿物质和传真纸在功能和用途上有很大的区别，矿物质是维持人体健康所必需的自然物质，而传真纸则是用于打印和传输文件的纸张。